САЛАТЫ С ФИТОМУЦИЛОМ НОРМ НОРМАЛИЗУЮТ РАБОТУ КИШЕЧНИКА

САЛАТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

АДЖАПСАНДАЛИ ПО-МОСКОВСКИ

МОРСКОЙ САЛАТ

САЛАТ С СЕРДЦЕМ

САЛАТ С ТУНЦОМ

САЛАТ "ФУНЧОЗА"

Салат со сладким перцем

300 г листового салата
100 г помидоров черри
2 сладких перца
30 г зелени петрушки
1 стебель сельдерея
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
соль, перец - по вкусу
1 ст. л. Фитомуцила

Листья салата порвать руками. Помидоры черри разрезать пополам. Сладкий перец нарезать соломкой. Петрушку мелко порубить. Сельдерей нарезать ломтиками. Масло взбить с бальзамическим уксусом и Фитомуцилом, посолить, поперчить. Все ингредиенты положить в салатницу и перемешать. Залить приготовленной заправкой, оставить на 5 мин., можно подавать к столу.

Аджапсандали по-московски

2 баклажана
3 помидора
2 сладкого болгарского переца
3 головки репчатого лука
3 картошки
2-3 ст. л. растительного масла
пара веточек тимьяна
чеснок, зелень, соль, перец - по вкусу
1 ст. л. Фитомуцила

Баклажаны нарезаем кубиками, солим и оставляем на 20 мин., затем промываем и отжимаем. Помидоры надрезаем, погружаем в кипяток и снимаем кожицу. Картофель, сладкий перец, помидоры и баклажаны режем кубиками, репчатый лук измельчаем. На дно кастрюли наливаем растительное масло и укладываем все слоями. Добавляем перец, соль, Фитомуцил и немного воды, тушим 20-25 мин. Когда блюдо будет почти готово, добавляем чеснок и зелень.

Морской салат

350 г морского коктейля
150 г семги слабосоленой
1 баночка зеленых оливок без косточек
1 ст. л. оливкого масла
1 ст. л. лимонного сока
зеленый лук
помидоры-черри
1 ч. л. Фитомуцила

Морской коктейль положить в кипящую подсоленную воду и варить 5 мин., остудить. Смешать семгу, оливки, помидоры и морской коктейль, Фитомуцил, заправить оливковым маслом и лимонным соком. Подавать порционно в креманках, украсить мелко нарезанным зеленым луком.

Салат с сердцем

1 говяжье сердце
800 - 1000 г индюшачьего сердца
2-3 шт. моркови
5 головок репчатого лука
5 свежих помидоров
70-100 г сметаны или сливок
уксус и зелень - по вкусу
1 ст. л Фитомуцила

Говяжье и индюшачьи сердца сварить в подсоленной воде до готовности. Охладить, нарезать соломкой, обжарить. Морковь нарезать соломкой, лук - полукольцами, сбрызнуть уксусом, посолить и пассеровать на сковороде 2-3 мин. Соединить с сердцем, добавить сметану и Фитомуцил, перемешать. Добавить нарезанные помидоры, и еще раз аккуратно перемешать. Салат поставить в холодильник минимум на 30-40 мин., чтобы он настоялся.

Cалат с тунцом

1 банка консервированного тунца
2 свежих огурца
1 болгарский перец
1 головка красного лука
100 г листьев салата
2 ст. л. оливкового масла
2 ч. л. французской горчицы
1 ст. л. винного уксуса
соль, перец - по вкусу
1 ст. л. Фитомуцила

Перец болгарский нарезать короткой соломкой. Лук нарезать соломкой. Огурец очистить от кожуры, нарезать соломкой. Тунца размять вилкой на маленькие кусочки. В миске взбить вилкой масло, горчицу, уксус, соль, перец черный молотый и Фитомуцил. На блюдо выложить слой салатных листьев, далее послойно перец, лук, огурец, кусочки тунца. Полить салат заправкой, дать постоять 30 мин.

Салат из фунчозы

400 г фунчозы
20 г моркови
300 г огурцов
10 г болгарского перца
1 зубчик чеснока
1 пакет соуса (Корейская заправка для фунчозы)
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. Фитомуцила

Замачить рисовую вермишель на 10 мин. в воде, положить в кипящую воду на 3 мин., промыть в холодной воде. Нашинковать овощи: морковь, огурец и болгарский перец длинной соломкой. Мелко порубить чеснок. К фунчозе добавить нашинкованные овощи, чеснок, Фитомуцил. Залить «Корейской заправкой», соевым соусом и тщательно перемешать руками. Оставить салат на 2 ч. пропитаться.