Яблоки — одни из самых вкусных фруктов, доступных круглый год. А благодаря своим полезным свойствам они становятся составляющими лечебных рационов и диет. Даже при жестких ограничениях в питании зачастую яблоки допустимо употреблять. Ценность плодов кроется главным образом в их уникальном составе.
Состав яблок
Врач-терапевт, руководитель медицинского центра «Магия здоровья» в г. Бухаре И. Д. Кароматов и соавторы в своей научной работе указывают, что «каждый сорт яблок имеет характерный ему химический состав» (Муродова М. М., Кароматов И. Д., 2018, с. 22). Наиболее ценны свежесобранные яблоки: в них концентрация полезных веществ максимальная. Обычно в состав яблок входят следующие микронутриенты:
- пектины и органические кислоты;
- все витамины группы В;
- аскорбиновая кислота;
- витамины А и Е;
- макро- и микроэлементы: калий, магний, кальций, железо, цинк, бор, фосфор и пр.;
- антиоксиданты;
- флавоноиды;
- клетчатка и др.
Важно помнить, что натощак некислые яблоки есть можно. При этом в таком виде они принесут пользу пищеварению и помогут справиться с задержкой дефекации. Ограничения касаются только тех, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, желчнокаменной болезнью.
Польза яблок для здоровья и пищеварения
При регулярном употреблении яблоки помогают улучшить пищеварение. Их используют в рамках диет для снижения веса за счет сравнительно низкой калорийности — в среднем около 47 ккал. Это гипоаллергенный фрукт, яблоки одними из первых вводят в прикорм младенца.
Содержащиеся в плодах полезные вещества помогают не только улучшить работу желудочно-кишечного тракта, но и снизить уровень «вредного» холестерина в крови.
Яблоки помогают справиться с деликатной проблемой благодаря следующим веществам в составе:
-
пектины: эти полисахариды способствуют выведению вредных веществ, действуют как пребиотики, обеспечивают мягкое опорожнение кишечника и рост полезной кишечной микрофлоры;
-
сорбитол: вещество с мягким послабляющим и желчегонным действием способствует размягчению каловых масс;
-
клетчатка: нерастворимые волокна не перевариваются и механически стимулируют моторику кишечника.
Врачи считают, что этот фрукт можно употреблять регулярно для поддержания нормальной работы кишечника. Так, в работе доктора медицинских наук, профессора П. Я. Григорьева и соавторов отмечается, что «при запорах назначают некислые яблоки» (Григорьев П. Я., Яковенко Э. П., Агафонова Н. А., 2004, с. 57).
Специалисты утверждают, что яблоки слабят, но важно не переусердствовать с количеством съеденных плодов, чтобы не допустить брожения и повышенного газообразования.
Избавьтесь от проблем с кишечником
Натуральный британский препарат не вызывает привыкания и действует сразу
Найти Фитомуцил с выгодойКак есть яблоки в качестве слабительного?
При отсутствии проблем с желудком можно съедать некислое яблоко утром. Наиболее безопасными для людей с нарушениями работы ЖКТ считаются запеченные яблоки — допустимо съедать 2–3 штуки.
В запеченном виде плоды сокращают образование газов и способствуют мягкому опорожнению кишечника. Яблочный сок обладает не таким выраженным слабящим действием, поскольку в нем нет клетчатки.
Справиться с хроническими запорами помогут и другие источники клетчатки. Например, препарат «Фитомуцил Норм» содержит растворимые и нерастворимые пищевые волокна, что дает мягкое и предсказуемое слабительное действие. Принимать препарат можно длительное время без опасений относительно привыкания. Он имеет полностью натуральный состав.
Важно проконсультироваться с врачом по поводу употребления яблок против запоров. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой.
Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.
Список литературы
-
Муродова М. М., Кароматов И. Д. Яблоки — лечебное и профилактическое средство // Биология и интегративная медицина. — 2018. — № 1. — С. 119–128.
-
Григорьев П. Я., Яковенко Э. П., Агафонова Н. А. Запоры в клинической практике // Приложение РМЖ «Болезни Органов Пищеварения». — 2004. — № 2. — С. 57.