Манго слабит или крепит — польза для организма

Манго — желтый овальный плод с крупной косточкой внутри. Многие любят этот фрукт за сладкую, сочную мякоть. Манго является и источником множества витаминов и минералов. При регулярном употреблении фрукт способен оказать положительное действие на здоровье. Рассмотрим основные аспекты пользы манго для организма, его влияние на пищеварительную систему, возможные ограничения и противопоказания.

Состав и калорийность

Состав и калорийность (на 100 г продукта):

Витаминно-минеральный состав:

Полезные свойства манго

Полезные свойства обусловлены богатым витаминным составом: за счет содержания витамина А, E он является природным антиоксидантом. Продукт рекомендовано употреблять для профилактики рака предстательной железы у мужчин и молочных желез у женщин.

Витамины группы В благотворно влияют на нервную систему. Считается, что при регулярном употреблении фрукт способен оказывать некоторый обезболивающий эффект и поднимать настроение (за счет растительных аналогов эндорфинов).

Вещество мангиферин внутри плода регулирует уровень глюкозы в крови. Также помогает защитить клетки сердечной мышцы, нормализовать уровень холестерина, триглицеридов. Исследование магниферина на животных показало, что этот ксантоноид защищает сердце, подавляет рост некоторых образований, уменьшает воспаление.

Калий, магний способствуют нормализации работы нервной системы, нормализации артериального давления. Поэтому фрукт не запрещен при сахарном диабете второго типа.

Содержание витамина С в 100 г мякоти манго почти такое же, как в лимонном соке. Аскорбиновая кислота помогает вырабатывать лейкоциты, которые отвечают за защитные силы организма. Витамин А способствует укреплению иммунитета.

Польза манго для организма, а именно для органов зрения, велика: в мякоти содержатся антиоксиданты лютеин и зеаксантин. Они накапливаются внутри сетчатки и обладают защитным действием. Об этом пишет кандидат медицинских наук Надежда Глазко: «Таким образом, в ретинопротективных целях рекомендуется как прием пищевых добавок, содержащих лютеин и зеаксантин, так и коррекция рациона питания. Лютеин и зеаксантин присутствуют в <…> желто-оранжевых фруктах (манго <…>». Кроме того, витамин А также полезен для зрения. Плоды содержат как витамин А (ретинол), так и каротиноиды.

Наконец, регулярное употребление манго положительно сказывается на внешнем виде: укрепляет волосы, ногти, способствует улучшению состояния кожи. Витамины в составе сладкого плода регулируют функцию сальных желез, обладают антиоксидантным действием. Полифенолы предотвращают повреждение фолликулов волоса, связанное с длительным стрессом.

Польза сушеного манго

Польза сушеного плода такая же, как и у свежего, поскольку витаминно-минеральный состав этих продуктов практически идентичен.

Внимание: у сушеных плодов намного более высокая калорийность, около 340 ккал на 100 г продукта.

Можно ли манго на диете

Манго разрешено употреблять в умеренных количествах даже при сахарном диабете. Поэтому в рамках диет, как правило, строгих запретов нет. Разовая порция фрукта для человека с диабетом — приблизительно с кулак.

Лучше отказаться от употребления манго во второй половине дня, что связано с возможным повышением уровня сахара в вечернее и ночное время. Перед тренировкой употребить манго можно, поскольку активность поможет израсходовать глюкозу.

Кстати, в манго сравнительно больше сахарозы, чем фруктозы. Кандидат медицинских наук Екатерина Пырьева пишет, что «в большинстве ягод и в цитрусовых фруктах соотношение глюкозы и фруктозы составляет примерно 1:1, с возможным преобладанием фруктозы. А в <…> манго содержится больше сахарозы». Это тоже важно учесть при разработке диеты.

Как влияет на кишечник

Влияние употребления плода на пищеварительную систему обусловлено не только содержанием витаминов и минералов, но и наличием пищевых волокон.

Как влияет на стул взрослого

Крепит или слабит манго, зависит от индивидуальных особенностей человека. Чаще всего мы говорим о втором варианте. Высокое содержание пищевых волокон способствует мягкому послаблению стула, стимулирует опорожнение.

Клетчатка механически стимулирует перистальтику кишечника, помогает увеличить объем каловых масс и простимулировать опорожнение. Но нужно помнить, что в 100 г манго содержится только около 8 % клетчатки отдневной нормы. Чтобы получить желаемый эффект, нужно будет съесть больше килограмма спелой мякоти, что, конечно, недопустимо, если мы вспомним о наличии сахара. К тому же витамина С в этом случае организм получит во много раз больше рекомендуемой суточной нормы. Поэтому усердствовать с употреблением манго в качестве слабящего продукта не стоит.

Избавьтесь от проблем с кишечником

Натуральный британский препарат не вызывает привыкания и действует сразу

Найти Фитомуцил с выгодой

Дополнительным источником клетчатки может быть растительный слабительный препарат. «Фитомуцил Норм» содержит оболочку семян подорожника, мякоть плодов сливы домашней. Он является объемным слабительным — представлен растворимыми и нерастворимыми пищевыми волокнами. Растворимые впитывают воду и превращаются в слизистый гель, а нерастворимые мягко стимулируют моторику кишечника и делают опорожнение комфортным и предсказуемым.

Можно ли при диарее

Манго при диарее может стать причиной усиления расстройства кишечника. Пищевые волокна, сахароза, фруктоза усугубят состояние пищеварительной системы. Во время острой диареи важно отказаться от любых источников пищевых растительных волокон.

Если диарея связана с синдромом раздраженного кишечника, может быть рекомендована диета FODMAP, она предполагает низкое содержание ферментируемых олигосахаридов, дисахаридов, моносахаридов и полиолов. Доктор медицинских наук Аркадий Шептулин подчеркивает, что «высоким содержанием FODMAP характеризуются <…> манго». Это нужно учесть при составлении рациона при СРК, от фрукта лучше отказаться вовсе.

Вред и возможные противопоказания

Поскольку манго слабит, его нельзя употреблять при расстройствах кишечника в виде диареи. Ограничениями служат обострения заболеваний пищеварительной системы и все состояния, требующие отказа от пищевых волокон.

Гликемический индекс манго — 40—60 ЕД, поэтому, если вы следите за уровнем глюкозы в крови, важно следить и за объемом потребляемого фрукта. Сушеное манго может содержать еще больше сахара из-за того, что производители могут использовать сахарную пудру.

Манго нельзя назвать гипоаллергенным продуктом. Причем необязательно иметь аллергию именно на манго, чтобы получить приступ крапивницы. Кандидат медицинских наук Светлана Бобко пишет, что «острая крапивница также может быть проявлением фруктово-латексного синдрома (это перекрестная пищевая аллергия на некоторые фрукты <…> манго, <…> при сенсибилизации к латексу). Протеины латекса по своей структуре схожи со многими другими растительными белками, поэтому развивается перекрестная реакция». Растительные белки манго схожи и с кешью и фисташками.

Как правильно выбрать и хранить манго

Существует несколько признаков, которые определяют свежесть манго:

• Упругая кожура без повреждений, гладкая, блестящая. При надавливании плод сохраняет форму, но кожица при этом не слишком твердая.
• Мелкие темные точки на кожуре говорят о спелости. Темные пятна — о том, что плод перезрел.
• Форма плода — у округлых больше мякоти.

Хранить манго можно до двух недель в холодильнике, но только при условии, что плод цел. Если вы его разрезали, лучше употребить в течение 24 часов.

Неспелое манго можно завернуть в бумажный пакет и хранить при комнатной температуре. Чтобы ускорить созревание, положите по соседству банан или яблоко, плоды выделяют этилен, который сделает процесс дозревания быстрее.

Длительное хранение манго возможно только в морозилке. Не пугайтесь потемнения кожуры, мякоть остается съедобной.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу употребления манго при запорах. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой.

Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.

Список литературы

• Шептулин А. А., Кардашева С. С., Курбатова А. А. Спорные и нерешенные вопросы диетотерапии при функциональной диспепсии // Клиническая медицина. — 2021. — № 99 (1). — С. 49–52.
• Сафронова А. И., Пырьева Е. А., Георгиева О. В. Напитки в питании детей // РМЖ. Мать и дитя. — 2022. — № 5 (1). — С. 78–84.
• Бобко С. И., Цыкин А. А. Кожный зуд: современное состояние проблемы // РМЖ. Дерматология. — 2016. — № 10. — С. 606–612.
• Глазко Н. Г., Канаева О. А., Рабаданова М. Г. Лечение «сухой» формы возрастной макулярной дегенерации: изученное настоящее и перспективное будущее // Клиническая офтальмология. — 2022. — 22 (4). — С. 240–246.