Апельсины слабят или крепят — польза и вред для здоровья

С ярким вкусом самого известного цитрусового знаком каждый. Плоды апельсина произрастают на вечнозеленом дереве, являются источником множества полезных витаминов и микроэлементов, и вопреки живучему мифу полезны не только содержанием аскорбиновой кислоты. Рассмотрим пользу и вред апельсинов для организма человека, условия употребления, влияние фрукта на функцию пищеварительной системы.

Состав и пищевая ценность

Состав и калорийность апельсина на 100 г мякоти:

Витаминно-минеральный состав спелого апельсина таков:

Польза апельсинов

Апельсины содержат флавоноиды, участвующие в профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы. Они обладают некоторым антикоагулянтным эффектом, помогают нормализовать кровяное давление, участвуют в холестериновом обмене. Калий помогает предотвратить развитие аритмии.

Витамин С, фолиевая кислота, витамин В 4 также положительно влияют на сердце и сосуды, способствуют укреплению миокарда.

Апельсинам приписывают антиоксидантное, гиполипидемическое действия. Они помогают замедлить хронические воспалительные процессы, связанные с действием свободных радикалов. Способствует нейтрализации свободных радикалов и аскорбиновая кислота. Она помогает уничтожать патогенные микроорганизмы, укреплять защитные силы.

Яркий фрукт способствует снижению уровня «вредного» холестерина, липопротеидов низкой плотности.

Полезное действие апельсинов распространяется и на органы зрения. Ретинол, или витамин А, в составе позволяет осуществлять профилактику возрастных изменений, предотвратить развитие катаракты. Флавоноиды улучшают состояние мелких кровеносных сосудов, что также благотворно влияет на зрение.

Спортивный врач Светлана Коваленко подчеркивает важность регулярного употребления апельсинов при железодефицитной анемии, приеме железосодержащих средств: «фрукты: <…> апельсины <…> потенцируют количественное всасывание железа».

Цитрусовые помогают уменьшить аппетит, поэтому апельсины часто включают в состав различных диет для снижения массы тела. Использовать апельсины можно в качестве альтернативы сладостям, полезного перекуса.

Как апельсины влияют на кишечник

Польза апельсина для кишечника представлена главным образом наличием большого количества растительных волокон. Причем имеет значение соотношение растворимых и нерастворимых волокон, если мы говорим о запорах, в частности связанных с синдромом раздраженного кишечника (СРК).

Доктор медицинских наук, профессор Игорь Бакулин указывает, что «дополнительное введение в рацион клетчатки в виде измельченных фруктов и термически обработанных овощей традиционно приветствуется. Эффективность клетчатки или ее вред при СРК обсуждается в литературе с точки зрения растворимых и нерастворимых волокон с рекомендацией увеличить потребление растворимых волокон и уменьшить потребление нерастворимых. Продукты с высоким содержанием растворимых волокон включают <…> апельсины».

Апельсины обладают некоторым желчегонным эффектом, поэтому их могут рекомендовать при хронических заболеваниях желчного пузыря, характеризующихся застойными явлениями.

Апельсины слабят или крепят стул

Пектин, растительные пищевые волокна, в составе помогают при некоторых заболеваниях пищеварительной системы, обволакивают слизистую, стимулируют моторику кишечника. Кроме того, нерастворимые волокна являются питательным субстратом, который помогает расти и размножаться полезной микрофлоре кишечника. Поэтому апельсины с большей долей вероятности окажут послабляющее действие. Этому способствует и высокое содержание фруктозы. Апельсин при запоре может оказать благотворное влияние.

Нужно учесть, что для получения желаемого эффекта апельсинов необходимо съесть достаточно много, что фактически может принести больше вреда, чем пользы. Лучше составлять свой рацион из разнообразных источников пищевых растительных волокон: разрешенных овощей и фруктов, круп, дополнять его с помощью добавок.

Избавьтесь от проблем с кишечником

Натуральный британский препарат не вызывает привыкания и действует сразу

Найти Фитомуцил с выгодой

Растительный слабительный препарат «Фитомуцил Норм» может быть дополнительным источником клетчатки: он содержит оболочку семян подорожника, мякоть плодов сливы домашней, не вызывает привыкания и не провоцируют диарею. Препарат действует мягко за счет растворимых и нерастворимых волокон в составе. Растворимые впитывают воду в кишечнике, разбухают и превращаются в слизистый гель, они увеличивают объем кишечного содержимого. Нерастворимые волокна мягко стимулируют перистальтику кишечника и способствуют предсказуемому комфортному опорожнению.

Можно ли апельсины при диарее

Важно: наличие пищевых растительных волокон может усугубить диарею.

При остром расстройстве кишечника важно отказаться от употребления апельсинов, как и от любых других фруктов и источников клетчатки. Особенно это касается случаев острых энтеритов, энтероколитов, обострения заболеваний пищеварительной системы.

Противопоказания к употреблению

Многим известен аллергенный потенциал цитрусовых. Апельсины могут стать причиной сильной аллергической реакции в виде крапивницы и иных проявлений, поэтому их с осторожностью дают детям. А вот об опасности употребления апельсинов вместе со статинами известно не каждому. Тем временем исследователь, доктор медицинских наук Наталья Сливончик акцентирует внимание на том, что «употребление апельсина горького (Orange bitter) также может стать причиной повышения риска побочных эффектов статинов». Это связано с содержанием флавоноидов, дериватов фурокумарина, которые могут нарушать усвоение лекарственных средств.

Отказаться от апельсинов нужно также в следующих случаях:

• гастрит с повышенной кислотностью;
• язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки;
• острые заболевания поджелудочной железы, гепатобилиарной системы.

Важно помнить, что кислота апельсина может разрушительно действовать на зубную эмаль. После употребления фрукта необходимо прополоскать рот водой, чтобы свести к минимуму воздействие на твердые ткани зубов.

Как правильно выбрать и хранить

Выбирать апельсины нужно, обратив внимание на несколько показателей:

• ровная кожура;
• средние размеры;
• яркий аромат.

Цвет плода необязательно должен быть ярко-оранжевым: зеленоватый бочок может встречаться даже у спелых фруктов. Аромат апельсина может быть не столь ярким, если кожура покрыта воском для обеспечения сохранности. Это не опасно для здоровья, достаточно промыть такой апельсин под горячей водой.

Хранить апельсины при комнатной температуре можно до двух недель. Чтобы продлить срок хранения, заверните апельсины в бумагу (каждый по отдельности) и поместите в холодильник, так плоды могут храниться до восьми недель.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу употребления апельсинов при запорах. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой.

Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.

Список литературы

• Бакулин И. Г., Авалуева Е. Б., Орешко Л. С., Ситкин С. И., Шевяков М. А., Серкова М. Ю., Семенова Е. А. Диетотерапия при синдроме раздраженного кишечника // Терапевтический архив. — 2020. — № 92 (8). — С. 118–127.
• Коваленко С. М. Анемия в спорте // Вестник Казахского Национального медицинского университета. — 2012. — № 1. — С. 437–438.
• Силивончик Н. Н. Статины и печень: безопасность // Медицинские новости. — 2011. — № 8. — С. 24–30.